ChocoluV Chocolita

ZAMAN PENAKLUKKAN EROPA Di abad ke 16 , Penjelajah Spanyol Hernan Cortès menaklukkan sebgian wilayh  Meksiko. Pada saat kedatangannya ,  dia dianggap sebagai Dewa bangsa Aztek Quetzalcoatl (yang di tunggu kedatangannya  kembali) oleh masyarakat di sana kala itu . Cortez memperhatikan bagaimana cacao diperlakukan dan nilainya di lingkungan kekaisaran Montezuma dan memulai perkebunan kakao untuk " menanam dan menumbuhkan uang" atas nama Kerajaan Spanyol.  25 tahun kemudian Cortez membawa biji kakao, per kakas  dan resep untuk menyiapkan cokelat ke istana Spanyol di hadapan Raja Charles V. Bangsa  Spanyol mengganti merica dengan gula dan tetap mempertahankan kayu manis untuk membuat cokelat pahit menjadi minuman yang mereka sukai. Spanyol menyimpan rahasia coklat dari seluruh Eropa selama hampir satu abad untuk menjaga monopoli perdagangan kakao. Satu abad kemudia c okelat mulai menyebar ke seluruh Eropa . Biji kakao tiba di Prancis sebagai bagaian...

Sejarah coklat dapat ditelusur asal-usulnya dimulai dari periode peradabn Aztec. Seperti yang akan kita temukan dari sejarah singkat di bawah sejarah cokelat telah bergulir melintasi abad demi abad. Coklat pada masanya pernah menjadi minuman pahit yang digunakan di Amerika Tengah untuk efek tonik dan afrodisiaknya. Sekarang menjadi kuisin dan liquor berasa khas dan sangat berkelas yang begitu digemari segala usia di seluruh dunia. Setelah abad pertengahan Coklat merupakan kuliner bergengsi yang diperuntukkan hanya bagi kalangan bangsawan dan kelas atas dalam kasta masyarakat eropa. Sekarang minuman berkhsiat ini diminkmati oleh semu kalangan orang di seluruh belahan dunia dengn disparitas gender dan usia yang sangat lebar. Tapi ada satu hal yang tidak pernah berubah sepanjang sejarah: bahwa coklat selalu menjadi kuisin dan liquor yang sangat menggugah selera dan menyangga gaya hidup penikmatnya. . MUASAL 1400 SM Pada tahun 2007, antropolog mengumumkan penemuan residu ka...